آغاز برداشت زیتون روغنی در جنوب کرمان؛ میانگین عملکرد ۳ تن در هکتار است

صادق حسین‌زاده اظهار کرد: عملیات برداشت زیتون روغنی در منطقه جنوب کرمان آغاز شده و این روند تا آخرین روزهای آذرماه ادامه دارد.
وی با اشاره به اینکه زیتون از جمله محصولات باغی با اهمیت جنوب کرمان به شمار می‌رود، افزود: شرایط اقلیمی ویژه این منطقه، ظرفیت و بستر بسیار مناسبی را برای توسعه باغات و جهش بهره‌وری در بخش باغبانی فراهم کرده است.
مدیر باغبانی جهاد کشاورزی جنوب کرمان با تشریح وضعیت اراضی زیر کشت گفت: بر اساس آخرین داده‌های آماری، سطح زیر کشت باغ‌های زیتون در جنوب کرمان ۶۸۵ هکتار بوده که از این میزان، ۶۶۷ هکتار آن بارور و ۱۸ هکتار نیز غیربارور است.
وی متوسط عملکرد این محصول را حدود سه تن در هر هکتار برآورد کرد و گفت: کانون‌های اصلی تولید زیتون در جنوب کرمان مربوط به شهرستان‌های جیرفت و عنبرآباد است و بخش چشمگیری از این باغ‌ها در حوزه‌های جغرافیایی جبالبارز شمالی، اسفندقه و جبالبارز جنوبی استقرار یافته‌اند.
حسین زاده در خصوص ارقام زیر کشت در باغ‌های منطقه نیز خاطرنشان کرد: باغداران جنوب کرمان متناسب با اقلیم و نوع هدف‌گذاری فرآوری، به کشت ارقامی نظیر روغنی، اربکین، کرونایکی و دزفولی روی آورده‌اند.
وی با بیان اینکه برداشت زیتون در منطقه در ۲ فاز زمانی متفاوت انجام می‌شود، تصریح کرد: زیتون با کاربری کنسروی در بازه زمانی اواسط مردادماه تا نیمه شهریورماه برداشت شد و اکنون در گام دوم، برداشت ارقام روغنی آغاز شده و تا پایان آذرماه تداوم دارد.
مدیر باغبانی جهاد کشاورزی جنوب کرمان، زیتون را محصولی ارزش‌آفرین در سبد باغبانی عنوان کرد و افزود: این محصول نه‌تنها تنوع تولیدات کشاورزی منطقه را بالا برده، بلکه پیشران مهمی در اشتغال‌زایی، ارتقای درآمد کشاورزان و توسعه زیرساخت‌های صنایع تبدیلی و تکمیلی در جنوب کرمان است؛ بنابراین گسترش باغ‌های سازگار با اقلیم، اعمال مدیریت فنی و بهره‌گیری از فناوری‌های نوین باغبانی، مهم‌ترین راهبردهای ما برای افزایش بهره‌وری و پایداری تولید این محصول خواهد بود.